Úvod » Mléčné výrobky » Máslo Ghee


        

Máslo Ghee

Pročištěné přepuštěné máslo Ghí

skladem

 

Číslo produktu: 416
Výrobce: Khanum - Indie
Parametr 1: 500 g
běžná cena 259 Kč
naše cena:
249 Kč ( Nejsme plátci DPH )
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Ghí nebo přepuštěné máslo či nejpřesněji přečištěné máslo je produkt pocházející z Indie.
Dle Ájurvédy je nejlépe stravitelným tukem pro člověka

Přepuštěné máslo se připravuje pomalým převařováním másla, kdy se odstraňuje voda a ostatní příměsi až zbude čistý, průhledný tuk žluté barvy, který má vyšší bod přepalování (200-250°C) než původní máslo (150-180°C) a delší trvanlivost i mimo lednici. Správně připravené a dokonale přečištěné ghí, které je uchováváno v uzavřených nádobách na chladném a suchém místě, vydrží měsíce.

Přepuštěné máslo se používá na smažení nebo pečení, kde se cení nejen jeho výše uvedené vlastnosti, ale i jeho slabě nasládlá jemně oříšková chuť a vůně.

Zdravotní působení

Ačkoliv se ghí z másla připravuje, má úplně jiné vlastnosti než obyčejné máslo. V ajurvédě platí za elixír života, neboť má omlazující a regenerační účinek. Ghí posiluje látkovou výměnu a obranné síly. Obsahuje vitamíny A, E, B3 a minerály: sodík, draslík, vápník, fosfor, hořčík a železo. Narozdíl od obyčejného másla hladinu cholesterolu nezvyšuje, podle některých zdrojů ji dokonce snižuje.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: