Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Meruňkový destilát

Apricot spirit

Meruňkový destilát - 0,5l - 50% alc. Tvrdý alkoholický nápoj vyniká čirou barvou bez jakýchkoliv příměsí a zákalu. Jemné aroma menších, velmi zralých ... celý popis
Dostupnost
Skladem
Běžná cena
489 Kč
Nejsme plátci DPH
429 Kč
ks
Číslo produktu:287
Výrobce:Ijevan Wine Factory - Armenie
Parametr 1:0,5l
Parametr 2:50% alc.
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Meruňkový destilát - 0,5l - 50% alc.

Tvrdý alkoholický nápoj vyniká čirou barvou bez jakýchkoliv příměsí a zákalu. Jemné aroma menších, velmi zralých meruněk, kandovaného ovoce a žlutých švestek. V chuti se uvolňují tóny meruňky s příjemnou kyselinou a meruňkové pecky. Vysoký obsah alkoholu je velmi dobře zahalen a proto tento nápoj vyniká svou lahodnou chutí.

Doporučuje se jako aperitiv k orientálním a japonským pokrmům, například k sushi.

Pro výrobu nápoje se používají zralé plody meruněk. Zralá, šťavnatá meruňka s jemnou hedvábnou slupkou a lahodnou dužinou je doslova jedinečným zážitkem! Arménie je považována za rodný kraj meruňky. Však také samotný latinský název „armenica“ se překládá jako „arménské jablko“. Meruňka převyšuje veškeré ostatní ovoce, její vlastnosti jsou nepostradatelné, neboť meruňka obsahuje téměř všechny existující vitamíny, minerály a mikroelementy, třtinový cukr, jablečné, citrónové i vinné kyseliny, pektiny, škrob a třísloviny. Meruňka obsahuje stejné množství provitamínu A jako máslo, vaječný žloutek a játra a má také podobnou výživnou hodnotu. Postup výroby nápoje je poměrně složitý. Nejprve se vyberou pouze nejkvalitnější a nejzralejší suroviny. Meruňky se sklízejí ručně, třídí se a poté se pecka oddělí od dužiny, která se opatrně rozmačká a nechá se kvasit v sudech. Kvašení probíhá pomalu a trvá několik týdnů, poté následuje destilace zkvašeného ovoce. Aplikuje se dvojí destilace a při druhém destilačním procesu se odstraní „hlavy“ a „ocasy“, které mohou ovlivnit kvalitu finálního produktu (tento postup se používá při výrobě všech nápojů). Obdržený líh se sloučí s destilovanou a demineralizovanou vodou pro dosažení koncentrace 50%. Výsledný produkt prochází filtrací pomocí membránového filtru a je umístěn k „odpočinku“ do smaltovaných nádob. Za několik měsíců obdržíme přírodní, tvrdý alkoholický meruňkový nápoj.

Zboží zařazeno v kategoriích
RE food - Chut' slince
10:00 - 18:00
© 2012 - 2019 REfood / Artak Babayan, Všechna práva vyhrazena
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.