Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Koření
  3. Pískavice řecké seno

Pískavice řecké seno

Methi seeds Fenugreek

Pískavice řecké seno - 1kg Řecké seno je jedno z nejstarších léčivých rostlin a je uváděno už v tzv. Eberském papyru z 2. tisíciletí před naší... celý popis
Dostupnost
Skladem
Nejsme plátci DPH
169 Kč
ks
Číslo produktu:134
Výrobce:TRS - Indie
Parametr 1:1kg
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Pískavice řecké seno - 1kg

Řecké seno je jedno z nejstarších léčivých rostlin a je uváděno už v tzv. Eberském papyru z 2. tisíciletí před naším letopočtem. Už za starého Egypta se dávaly placky ze semen řeckého sena ke snižování horečky. Pískavice řeckéseno se užívá jako léčivo při kašli, jako posilující prostředek, mletý k protizánětlivým obkladům.V antickém Řecku chroupali semena řeckého sena opražená na ječmenném oleji filozofové a jejich žáci, aby jim to „lépe myslelo“.

Používá se celá nebo mletá v kuchyních jižní Asie. Lépe je ji předem nasucho opražit, protože se tím zmírní nahořkla chuť. Kořeníme jí masité i zeleninové jídla, po namočení ji lze využít i jako luštěninu, nebo naklíčenou do salátů.

Pečená ryba s rajčatovým kabátem

1000 g kapra nebo filé
4 stroužky česneku
1 lžíce mletého koriandru
1 lžička mletého římského kmínu
2 lžičky mletých semen řeckého sena
½ lžičky mleté pálivé papriky
½ lžičky mletého zázvoru
½ lžičky mleté kurkumy
¼ lžičky mletého chilli
6 rajčat
olej, bílý jogurt, sůl a citron

Na oleji osmahneme plátky česneku s kořením, přidáme podrcená rajčata, osolíme, podusíme a přidáme jogurt. Krátce podusíme a dáme stranou. Rybu rozdělíme na porce, dáme na vymaštěný pekáč, osolíme, slabě okořeníme pálivou paprikou, pokapeme citronovou šťávou, olejem a pečeme. Když ryba zčervená, zalijeme ji kořeněnou omáčkou z rajčat a pomalu dopečeme, až „kabátek“ na povrchu vytvoří kůrku. Obložíme plátky citronu a podáváme s brambory.

Zboží zařazeno v kategoriích
RE food - Chut' slince
10:00 - 18:00
© 2012 - 2019 REfood / Artak Babayan, Všechna práva vyhrazena
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.