Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Koření
  3. Šafrán pravý 2g

Šafrán pravý 2g

Saffron

Čistý španělský šafrán - 2g Šafrán setý (Crocus sativus), je hlíznatá, velmi stará kulturní rostlina z čeledi (Iridaceae) kosatcovité, pěstovaná pro b... celý popis
Dostupnost
Skladem
Nejsme plátci DPH
219 Kč
ks
Číslo produktu:1022
Výrobce:Nipra
Parametr 1:2g
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Čistý španělský šafrán - 2g

Šafrán setý (Crocus sativus), je hlíznatá, velmi stará kulturní rostlina z čeledi (Iridaceae) kosatcovité, pěstovaná pro blizny svých květů, které jsou vysoce ceněným kořením. Pochází ze západní Asie. Na podzim kvete fialovým květem, v každém květu jsou tři nitkovité, 2-3cm dlouhé purpurově rudé blizny, které se sklízejí ručně, odštípnutím. Květina má fialovou barvu a šest okvětních lístků. Použitelná část rostliny vyskytující se na trhu pod názvem šafrán je pestík červeno – oranžové barvy uprostřed.

Odhaduje se, že ze 170 000 květů se vyprodukuje pouze 1kg sušeného šafránu!
Možný způsob použití
Šafrán můžete použít dvěma způsoby:

A -  Můžete použít několik kousků šafránu přímo do jídla,  které potřebujete ochutit či obarvit (polévka, rýže, koláče, sladkosti)

B – Nejlepším zpsůobem, jak použít šafrán je vyluhovat ho. V tomto případě postupujte následovně:
1, Dejte trochu šafránu do hmoždíře a pečlivě ho rozemelte (můžete ho drtit s trochou cukru nebo vložte kostku cukru)
2, Potom smíchejte asi jednu čajovou lžičku směsi s polovinou sklenice horké vody)
3, Zakryjte a nechte luhovat několik minut
4, Objeví se spousta šafránové barvy a šafránový nálev je připraven k použití.

Tuto kapalinu můžete skladovat v uzavřené sklenici v lednici po dobu jednoho týdne.

Šafránový čaj byl používán k léčbě deprese a jiných neduhů od nepaměti. Požití většího množství čaje a koření způsobuje pocity štěstí a radosti.

Zboží zařazeno v kategoriích
RE food - Chut' slince
10:00 - 18:00
© 2012 - 2019 REfood / Artak Babayan, Všechna práva vyhrazena
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.