Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Koření
  3. Směs koření Kofta Curry

Směs koření Kofta Curry

Kofta Curry

Směs indického kari koření Kofta Curry 50 g/Kofta Curry Mix - Shan Složení: koriandr, chilli, sůl, paprika, pečená cizrna, Papain, skořice, sušené ci... celý popis
Dostupnost
Skladem
Běžná cena
45 Kč
Nejsme plátci DPH
39 Kč
ks
Číslo produktu:483
Parametr 1:50 g
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Směs indického kari koření Kofta Curry 50 g/Kofta Curry Mix - Shan

Složení: koriandr, chilli, sůl, paprika, pečená cizrna, Papain, skořice, sušené cibule, zázvor, černý pepř, kmín, muškátový květ, muškátový oříšek, zelený kardamom, česnek, pískavicové listy.

Návrh receptu - Kofta Curry (masové kuličky v pikantní omačce):
1 kg mletého masa
300g cibule, mleté
300g bílého jogurtu
1 lžíce koření česnek
2 lžice nasekanéhozeleného koriandru
175-250g Ghee / olej
Shan Kofta Curry Mix

• Přidejte na mleté ??maso  půlku cibuli, polovinu jogurtu, zelený koriandr a 2 lžíce Kofta Curry MIX. Udělejte hladké těsto. Rozdělte do 40 malých kulatých kulíčků.

• Na teplém Ghee osmažte zbývající cibuli do zlatova. Přidejte česnek, zbývající jogurt a Shan Kofta Curry Mix. Smažte na pár minut a pak přidejte 2-3 sklenice vody. Vařte asi 15 minut na mírném ohni.

• Přidejte kuličky a snižte teplotu. Vařte, dokud se masové kuličky nezměknou (asi 20 minut). Nemíchejte se lžičkou.

Zdobte čerstvým koriandrem a podávejte s vařenou rýží Basmati a s horkým chapattisem.

 

Ingredients: Coriander, Red Chilli, Salt, Paprika, Roast Chickpea, Papain, Cinnamon, Dehydrated Onion, Ginger, Black Pepper, Cumin, Mace, Nutmeg, Green Cardamom, Garlic, Fenugreek Leaves.

Recipe suggestion - Kofta Curry (Meatballs in Spicy Curry):
1 kg minced meat, finely ground to a paste
300g onions, ground
300g plain yogurt
1 tbsp garlic paste
2 tbsps green coriander chopped
175-250g ghee/oil
Shan Kofta Curry Mix

• Add the ground meat to half the ground onions, half the yogurt, green coriander and 2 tbsps Kofta Curry Mix. Knead to make a smooth dough. Divide in to 40 small round meat balls.

• Heat the ghee and fry the remaining onion paste until golden. Add the garlic, the remaining yogurt and the Shan Kofta Curry Mix. Stir fry for a few minutes and then add 2-3 glasses water. Boil for about 15 minutes on a medium heat.

• Add the meatballs and reduce the heat. Cook until the meat balls are tender (about 20 minutes). Do not stir with a spoon.

Garnish with fresh coriander and serve with plain boiled Basmati rice or hot chapattis.


Zboží zařazeno v kategoriích
RE food - Chut' slince
10:00 - 18:00
© 2012 - 2019 REfood / Artak Babayan, Všechna práva vyhrazena
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.