Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod »Koření» Šafrán BIO


        

Šafrán BIO

Saffron BIO

novinka

skladem

 

Číslo produktu: 1022
Výrobce: Jahan Saffron - Írán
Parametr 1: 0.5 g
naše cena:
139 Kč ( Nejsme plátci DPH )
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Šafrán celý - 0,5g

Šafrán setý (Crocus sativus), je hlíznatá, velmi stará kulturní rostlina z čeledi (Iridaceae) kosatcovité, pěstovaná pro blizny svých květů, které jsou vysoce ceněným kořením. Pochází ze západní Asie. Na podzim kvete fialovým květem, v každém květu jsou tři nitkovité, 2-3cm dlouhé purpurově rudé blizny, které se sklízejí ručně, odštípnutím. Květina má fialovou barvu a šest okvětních lístků. Použitelná část rostliny vyskytující se na trhu pod názvem šafrán je pestík červeno – oranžové barvy uprostřed.

Odhaduje se, že ze 170 000 květů se vyprodukuje pouze 1kg sušeného šafránu!
Možný způsob použití
Šafrán můžete použít dvěma způsoby:

A -  Můžete použít několik kousků šafránu přímo do jídla,  které potřebujete ochutit či obarvit (polévka, rýže, koláče, sladkosti)

B – Nejlepším zpsůobem, jak použít šafrán je vyluhovat ho. V tomto případě postupujte následovně:
1, Dejte trochu šafránu do hmoždíře a pečlivě ho rozemelte (můžete ho drtit s trochou cukru nebo vložte kostku cukru)
2, Potom smíchejte asi jednu čajovou lžičku směsi s polovinou sklenice horké vody)
3, Zakryjte a nechte luhovat několik minut
4, Objeví se spousta šafránové barvy a šafránový nálev je připraven k použití.

Tuto kapalinu můžete skladovat v uzavřené sklenici v lednici po dobu jednoho týdne.

Šafránový čaj byl používán k léčbě deprese a jiných neduhů od nepaměti. Požití většího množství čaje a koření způsobuje pocity štěstí a radosti.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: