Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod »Koření» Směs koření Kofta Curry


        

Směs koření Kofta Curry

Kofta Curry

skladem

 

Číslo produktu: 483
Parametr 1: 50 g
běžná cena 45 Kč
naše cena:
39 Kč ( Nejsme plátci DPH )
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Směs indického kari koření Kofta Curry 50 g/Kofta Curry Mix - Shan

Složení: koriandr, chilli, sůl, paprika, pečená cizrna, Papain, skořice, sušené cibule, zázvor, černý pepř, kmín, muškátový květ, muškátový oříšek, zelený kardamom, česnek, pískavicové listy.

Návrh receptu - Kofta Curry (masové kuličky v pikantní omačce):
1 kg mletého masa
300g cibule, mleté
300g bílého jogurtu
1 lžíce koření česnek
2 lžice nasekaného zeleného koriandru
175-250g Ghee / olej
Shan Kofta Curry Mix

• Přidejte na mleté ??maso  půlku cibuli, polovinu jogurtu, zelený koriandr a 2 lžíce Kofta Curry MIX. Udělejte hladké těsto. Rozdělte do 40 malých kulatých kulíčků.

• Na teplém Ghee osmažte zbývající cibuli do zlatova. Přidejte česnek, zbývající jogurt a Shan Kofta Curry Mix. Smažte na pár minut a pak přidejte 2-3 sklenice vody. Vařte asi 15 minut na mírném ohni.

• Přidejte kuličky a snižte teplotu. Vařte, dokud se masové kuličky nezměknou (asi 20 minut). Nemíchejte se lžičkou.

Zdobte čerstvým koriandrem a podávejte s vařenou rýží Basmati a s horkým chapattisem.

 

Ingredients: Coriander, Red Chilli, Salt, Paprika, Roast Chickpea, Papain, Cinnamon, Dehydrated Onion, Ginger, Black Pepper, Cumin, Mace, Nutmeg, Green Cardamom, Garlic, Fenugreek Leaves.

Recipe suggestion - Kofta Curry (Meatballs in Spicy Curry):
1 kg minced meat, finely ground to a paste
300g onions, ground
300g plain yogurt
1 tbsp garlic paste
2 tbsps green coriander chopped
175-250g ghee/oil
Shan Kofta Curry Mix

• Add the ground meat to half the ground onions, half the yogurt, green coriander and 2 tbsps Kofta Curry Mix. Knead to make a smooth dough. Divide in to 40 small round meat balls.

• Heat the ghee and fry the remaining onion paste until golden. Add the garlic, the remaining yogurt and the Shan Kofta Curry Mix. Stir fry for a few minutes and then add 2-3 glasses water. Boil for about 15 minutes on a medium heat.

• Add the meatballs and reduce the heat. Cook until the meat balls are tender (about 20 minutes). Do not stir with a spoon.

Garnish with fresh coriander and serve with plain boiled Basmati rice or hot chapattis.


NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: