Úvod »Koření» Čerstvé kari listy


        

Čerstvé kari listy

Fresh curry leaves

skladem

 

Číslo produktu: 741
Výrobce: Kaybee Exports - Indie
Parametr 1: 25g
naše cena:
99 Kč ( Nejsme plátci DPH )
Hlídací pes:
Hlídací pes

Listy jsou používány v mnoha pokrmů v Indii a sousedních zemích. Často se používá v kari, listy obecně jít o název "kari listy", ačkoli oni jsou také překládal se jako "sladké neem listy" ve většině indických jazycích (v protikladu k běžné neem listy, které jsou hořké).

Listy jsou velmi ceněny jako koření v jižní a západní pobřeží-indické, a Srí Lanky, zejména v kari, smažené obvykle spolu s nakrájenou cibuli v první fázi přípravy. Oni jsou také používány dělat thoran, Vada, rasam a kadhi. V jejich čerstvého formě, mají krátkou životnost, a nevedou dobře v chladničce. Jsou k dispozici také sušené, i když vůně je velmi nižší.

Listy Murraya koenigii jsou také používány jako bylina v ajurvédské medicíně. Jsou hodně ceněn jako anti-diabetická,  Antioxidant, antimikrobiální, anti-pobuřující, hepatoprotektivní, anti-hypercholesterolemický, atd. Také obsahují železo.

Přestože se většina běžně používané v kari, může listy z kari stromu být použit v mnoha jiných jídel přidat chuť. V Kambodži, Khmer toast listí v otevřeného ohně nebo pečené jej na krizi a rozdrtil ji do zakysané polévka mísa volala Maju Krueng.

Baleni: 30-50g

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: